อาหารไทยเป็นหนึ่งในอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในด้านของรสชาติ ทั้งยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรม ก็คงหนีไม่พ้นอาหารไทยของบ้านเรา จนทำให้คนจากทั่วทุกมุมโลกต่างอยากมาลิ้มชิมรสให้ได้สักครั้ง และบางคนที่เคยได้มาชิมแล้ว ล้วนก็ติดใจจนต้องกลับมาทานซ้ำด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปาก

      แต่ในปัจจุบันผลพวงจากสถานะการณ์โควิด 19 ทำให้การซื้อของตามห้างและร้านสะดวกซื้อไม่สะดวกอีกต่อไป ประกอบกับคนอเมริกันส่วนใหญ่มักจะนิยมช้อปปิ้งทางออนไลน์ จึงส่งผลให้การขายของออนไลน์มีมูลค่ามากขึ้นจากเดิมมาก ดังนั้นจึงเป็นโอกาสทองสำหรับสินค้าไทย โดยเฉพาะสินค้าอาหารและสินค้าแปรรูปที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และวันนี้เราเลยลิสต์อาหารขึ้นชื่อที่ไม่ว่าใครมาไทยก็ต้องเรียกหา เพื่อที่จะได้นำไปเป็นไอเดียการขายและแนวทางในการกระตุ้นยอดขายได้ 

      ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้าง เราสรุปมาให้อ่านสั้นๆไปดูกันเลย

      เริ่มต้นด้วยเมนูยอดฮิตตลอดการ จนติดโพลอาหารระดับโลกมาหลายปีติดๆ ก็ต้องยกให้เมนูนี้เลย ต้มยำกุ้งน้ำข้น อาหารประจำภาคกลาง หาทานง่าย ที่ไม่ว่าใครจะมาไทยก็ต่างต้องมาชิมให้ได้สักครั้ง ด้วยรสชาติที่เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บถึงใจ ปัจจุบันก็ไม่ต้องเสียเวลาทำเองให้ยุ่งยาก เพราะมีผงเครื่องปรุงสำเร็จรูปให้เลือกซื้ออย่างง่ายดาย แถมรสชาติก็ยังคงแซ่บถึงใจเหมือนเดิม

      เมนูถัดไปที่ชาวต่างชาติต่างก็ชื่นชอบไม่แพ้กัน ก็คือข้าวซอยไก่ เมนูสุดแสนอร่อยประจำภาคเหนือ ที่ถ้าขึ้นไปภาคเหนือเมื่อไหร่ ก็ต้องหาชิมให้ได้สักครั้ง เพราะถ้าไม่ได้ชิมก็คงเหมือนมาไม่ถึงภาคเหนือ และด้วยรสชาติที่เข้มข้นจากซุปที่ทำจากกะทิและเครื่องแกง เดี๋ยวนี้ข้าวซอยไก่เอง ก็มีเป็นแบบสำเร็จรูปมาให้เลือกซื้อแล้วเช่นกัน แค่ลวกเส้น ใส่เครื่องปรุงตามขั้นตอน ก็พร้อมทาน

      น้ำพริกกุ้งเสียบ เมนูของทางภาคใต้ เป็นเมนูที่มีความยุ่งยาก เพราะต้องเอากะปิไปย่างไฟ และนำกุ้งไปคั่วไฟให้มีกลิ่นหอม ก่อนที่จะโขลกทุกอย่างเข้าด้วยกัน เสิร์ฟพร้อมกับผักเครื่องเคียงสด บอกเลยเมนูนี้นอกจากทำให้เจริญอาหารแล้ว ยังมีประโยชย์ต่อสุขภาพอีกด้วย ด้วยกระบวนการแปรรูปในปัจจุบัน ก็ไม่ต้องลำบากเตรียมครกสาก หรือเตรียมวัตถุดิบใดๆให้ยุ่งยากอีกแล้ว เพราะมีน้ำพริกสำเร็จรูปที่แค่เปิดฝาก็พร้อมทาน แถมยังมีอายุการเก็บรักษาได้นานหลายเดือนเลยทีเดียว

      เมนูสุดท้ายคือเมนูที่ไม่ว่าใครจะมาไทยก็ต้องถามหาอย่าง ตำปูปลาร้า เมนูประจำภาคอีสาน ที่มีรสชาติเค็ม เผ็ด จัดจ้านถึงใจ กับรสชาติน้ำปลาร้าสุดเข้มข้น และเนื่องจากในปัจจุบันตำปูปลาร้ายังไม่มีแบบสำเร็จรูปให้ใครได้ลิ้นลอง มีเพียงแต่น้ำปลาร้าที่มีออกมาวางขายตามร้านสะดวกซื้อเพียงเท่านั้น แต่ก็นับว่าสะดวกสบายไม่แพ้กัน เพราะเพียงแค่เตรียมวัตถุดิบ ใส่น้ำปลาร้าลงไป ปรุงรสตามชอบ เท่านี้ก็ได้ตำปูปลาร้ารสแซ่บเหมือนไปทานที่ร้านแล้ว อย่างที่รู้กันว่าน้ำปลาร้าไม่เพียงแต่ทำได้แค่ส้มตำ ยังสามารถนำไปทำเมนูอร่อยๆได้อีกมากมายอย่างเช่น ยำ น้ำพริก และอื่นๆ อายุการเก็บรักษาก็นานหลายเดือน นับว่าเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเลย

      และทั้งหมดนี้ก็คือเมนูยอดฮิตสำหรับคนอเมริกาที่เมื่อพูดถึงเมืองไทยใครๆก็ไม่พลาดอยากจะลองชิม ดังนั้นนี่จึงเป็นโอกาสที่ดี สำหรับผู้ประกอบการชาวไทยที่ต้องการส่งอาหารไปขายที่อเมริกา เพราะนอกจากอาหารที่อร่อยจนกดไลก์แล้ว เดียวนี้ยังมีนวัฒนกรรมใหม่ๆที่ทำให้สินค้าสามารถส่งได้ง่ายไม่เลอะเทอะ ทั้งยังยืดอายุการเก็บรักษาได้นานยิ่งขึ้น ทำให้เรื่องการส่งอาหารไปขายที่อเมริกากลายเป็นเรื่องง่ายๆ

     1. เรื่องบรรจุภัณฑ์ ควรได้รับมาตรฐานสากล มีการซีลอย่างมิดชิดและแน่นหนา เพื่อไม่ให้มีการรั่วไหลของอาหารออกมาระหว่างการจัดส่ง 

     2. ฉลากอาหาร เพราะอาหารที่จะส่งออกไปต่างประเทศได้นั้น ต้องมีฉลากระบุข้อมูลของส่วนประกอบ ชื่อสินค้า วันหมดอายุ ชื่อและที่อยู่ของผู้ผลิตอย่างชัดเจน 

     3. การเลือกขนส่งที่ไว้ใจได้และได้มาตรฐาน มีบริการให้คำแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญ ทั้งยังสามารถสามารถเช็คสถานะได้ตลอด 24 ชม. 

      เท่านี้ก็สามารถส่งอาหารไปอเมริกาได้ง่ายๆ และถ้ามาส่งกับ FastShip ก็รับรองว่าง่ายยิ่งกว่าเดิม เพราะนอกจากราคาจะถูกสุดๆ ยังส่งไว ทันใจ อยากกินเมื่อไหร่ ก็ได้กินแน่นอน แถมไม่ต้องกังวลเรื่องภาษี เพราะส่งอาหารไปอเมริกากับ FastShip เขาแถมฟรีค่าภาษีนำเข้า และ ประกันพัสดุให้แบบไม่ต้องซื้อเพิ่ม ใครกำลังมองหาบริการส่งสินค้าไปต่างประเทศโดยมืออาชีพ สามารถโทรสอบถาม  FastShip เพื่อศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02-080-3999 หรือที่ Line : @fastship.co

ทุกวันจันทร์ – เสาร์ เวลา 9.00 – 18.00 น.